Territographie
Une expérimentation d’identification, de localisation et de caractérisation participative de petits patrimoines
Artisanat et Pratiques Commerciales - Fiche métier
Carrier [synonymes: ]
Définition: Celui, celle qui exploite une carrière ou un ouvrier travaillant dans une carrière pour l’extraction de matériaux de construction. Le carrier est le premier artisan à travailler la pierre. Sans lui, tailleurs de pierre, sculpteurs, paveurs… n'auraient pas de matière première à transformer.
thématiques associées : métier en rapport avec le bâtiment
provenance du nom :
Dérivé de 'carrière' - Du vieux français 'quarrière', du latin populaire 'quadraria', « lieu où l’on taille les pierres », de 'quadrus', « carré ».
organisation du travail : travail en groupe
Ressources visuelles sur ce métier, commune par commune (en région PACA) :
roc de candelon (Var) :
Carrière de Candelon (Var) [http://www.provencale.com/wp-conten...]