Définition:
Le graveur sur pierre creuse le marbre, le granit ou le grès avec une pointe diamantée, au jet de sable ou au gravelet. Il réalise cadrans solaires, plaques funéraires, blasons. L’art de graver la pierre passe par une connaissance technique de la matière ainsi que par l’étude de la paléographie, et une maîtrise du dessin des lettres.