Territographie
Artisanat et Pratiques Commerciales - Fiche métier
Aillier [synonymes: ]
Définition: marchand ou cultivateur d'ail
thématiques associées : métier agricole
thématiques associées : culture de végétaux commerce
milieu dans lequel l'activité est pratiquée : milieu urbain, milieu rural
provenance du nom :
Mot composé de 'aille' et -ier - du latin 'alium'.
De l’indo-européen commun ālu- (« amer, poison ») qui donne aussi 'alum' (« Symphytum officinale »), 'helm' (« poison ») en albanais, ālukám- (« bulbe d’ognon ») en sanscrit.
Références : Lexique des métiers anciens - lettre A [GeneaWiki, l'encyclopédie de la généalogie]
Wiktionnaire
Wiktionnaire
Ressources visuelles générales sur ce métier:
Travail de l’ail, Arleux [http://www.arleux.fr/fileadmin/_pro...]
Le marchand d'ail [http://guy.joly1.free.fr/metiers_an...]
Marchand d'ail espagnol sillonnant les villages des Pyrénées-Orientales [http://www.jeantosti.com/musee/phot...]
Travail de l’ail, Arleux [http://www.arleux.fr/fileadmin/_pro...] 
Le marchand d'ail [http://guy.joly1.free.fr/metiers_an...] 
Marchand d'ail espagnol sillonnant les villages des Pyrénées-Orientales [http://www.jeantosti.com/musee/phot...] 
Ressources visuelles sur ce métier, commune par commune (en région PACA) :
Vente lors de la fête de l'ail à Piolenc [http://provence-guide.net/pix/600_w...]
Piolenc (Vaucluse) :
Vente lors de la fête de l'ail à Piolenc [http://provence-guide.net/pix/600_w...] 
